COZY PUB & COZY BALIK RESTAURANT

Yemen Valisi Hakki Pasa tarafindan “Divan Yolu” üzerinde yaptirilan Tarihi bina, 4.kusak aile üyeleri tarafindan aslina uygun olarak restore edildikten sonra, 2002 yilindan bu yana 3 kat türk ve dünya mutfagi 3 kat balik restauranti 1 kat sarap kavi olarak COZY PUB & COZY BALIK RESTAURANT adiyla misafirlerini agirliyor. Ayni zamanda isletmenin yöneticiligini üstlenen aile üyelerinden Yunus Kasrat, Cozy Balik restoraninin dogusunu söyle anlatiyor. Edirne"de yillar boyunca Rum ve Musevi dostlarimizla bir arada yasiyarak, kültürel ve sosyal alisveriste bulunduk. Rahmetli Babamin AGORA adini verdigi ve 45 yil  çalistirdigi  lokantamizda,   Istanbul"da eksikligi hissedilmeye baslayan sicak ortamlardaki masa basi sohbetleri ve
özenle hazirlanan özgün meze ve yemeklerle büyüdük. Ailemizden yadigar olan bu tarihi binada yine o güzel günleri, doyumsuz tatlar esliginde canlandirmayi hayal ediyorduk.  Bu düsüncemizi,   COZY PUB & COZY BALIK RESTAURANT adi altinda isletiyoruz.

Tüm katlardaki mutfaklarin asçibasiligini üstlenen Nihat Kasrat, uzun yillar içinde edindigi tecrübesi ve yöreye özel unutulmaya yüz tutmus reçeteleri ile aile gelenegini Istanbul"da da devam ettiriyor. Istanbul"un hiçbir yerinde tadamayacaginiz lezzetteki "havyar tarama ve mamzarasinin tutkunu olacaksiniz  “COZY PUB & COZY BALIK RESTAURANT”,  ahtapot  izgara ve salamura Kekik salatasi, kuzu kulagi, isirgan otu kaz ayagi evketi bostan gibi doganin insan sagligina yararli otlarindan hazirlanan mezeleri ile balik keyfinize keyif katacak.