ANTIPASTI
1) ZUPPA DEL GIORNO
2) IL PIATTO MISTO DI MEZE
Pomodori, Formaggio bianco, Cetrioli, Caviale, Uova di pesce, Caciki (cetriolo-yogurt), Mamzana, Humus, Insalata di Timo, Verdure farcite all'olio di oliva…
3)VERDURE FARCITE ALL' OLIO DI OLIVA
peperoni verdi farciti, foglie di vita farcite, melanzane farcite, zucchine farcite (con spezie e cucinato all' olio di oliva), viene servito con verdure fresche e yogurt all'aglio.
4)IL PIATTO MISTO DEI FORMAGGI
Una combinazione di formaggi misti turchi, servita con verdure fresche, noci e uva nera.
5) IMAM BAYILDI
melanzana intera fritta, pomodori, cipolle, aglio, prezzemolo, limone.
6)INSALATA DI MELANZANE (veg.)
melanzane, pomodori, peperoni verdi, prezzemolo, paprika, olio di oliva.
7) HUMUS
Fatto con ceci e tahini, succo di limone, aglio, sale, cumino, peperoncino ed olio d'oliva
8) PURE DI CAVIALE
caviale rosso, succo di limone, aglio, cipolla
9)Caciki
Fatto con yogurt fresco , Cetrioli, Aglio, Sale, Menta piperita, Formaggio Labne, Olio di oliva e prezzemolo.
10) FAGIOLI NANI ALL' OLIO DI OLIVA veg.
fagioli nani, olio d'oliva. Serviti con limone.
11) I SALMONE AFFUMICATO
salmone affumicato su verdure, anelli di cipolla, capriola, aneto, limone.
12)PESCI MARINATI
filetti di salmone e di branzino - marinati.
13)
14)

L'INSALATE
15) L'INSALATA DI PIOVRA
La piovra cotta, servita sulle verdure stagionali. Servita con l'aglio e salsa speciale.
16) L'INSALATA DI TONNO
tonno, uova cotte,patate, verdure, anelli di cipolle, grano turco. Servita con mostarda.. Burdaa kaldımm..
17) L'INSALATA CON IL FORMAGGIO HELLIM (Veg.)
formaggio hellim, preparato sulla griglia e servito con verdure stagionali, pomodori, carote, e con limone ed l'olio di oliva.
18) INSALATA STAGIONALE
verdure stagionali, pomodori, cavolo rosso, carota, cetriolo, ruccola, noci.Servita con la salsa dell'olio e limone.
19) INSALATA GRECA
pomodori, cetrioli, cipolle, peperoni verdi, formaggio bianco, olive nere, olio di olive, limone.
20) Insalata Di Salmone Affumicato
Pezzi di salmone affumicato su insalata verde. Servite con olio d'oliva e limone.
21) INSALATA COZY
pollo alla griglia, servito con verdure fresche, pomodori,carote, parmigiano e con olio di oliva e aceto.
22) INSALATA DEGLI SPINACI
spinaci freschi, ruccola, noci, pomodori e parmigiano, servito con salsa speciale.

LA CUCINA TURCA
23) ISKENDER KEBAB
Pita pane con burro, Döner kebab, peperoni verdi, pomodori. Servito con salsa di pomodoro e yogurt.
24) SULTANAHMET KEBAB
pasta fatta in casa con yogurt all'aglio, burro con pepe, nocciole e polpette speciali.
25) IL PREFERITO DEL SULTAN
melanzana in salsa di besciamello, pezzi dell'agnello e manzo. Servito con pomodori alla griglia e peperoni verdi.
26) SHEPHARD SAUTEE (CASSERUOLA)
bistecca affettata, servito con fungi, pomodori, cipolla, timo ed peperoni verdi.
27) KEBAB ALLA CARTA
Carne di vitello e agnello cotto con verdure di stagione
28) L'OTTOMAN BOREK
foglio di pasta fatta a mano, ripiena con carne macinata di manzo, nocciole e servita con yogurt d'aglio.
29) LA MUSAKKA (LA CASSERUOLA)
melanzana, carne tritata, pomodori, peproni verdi,servito con formaggio giallo (kasseri).
30) TESTI KEBAB (PER DUE PERSONE)
(VITELLO ,AGNELLO O POLLO) Il carne viene preparato dentro un vaso speciale insieme con aglio, peperoni verdi, burro, funghi, cipolla e spezie speciali. Dopo la cottura, si rompe il vaso e si mangia il kebab.
31) GRIGLIA MISTA
Grigliate di carne di manzzo, carne di tacchino, petti di pollo, polpette di carne. Servito con verdure, riso e patate.
32) POLLO CON TIMO ( LA CASSERUOLA)
pollo affettato e servito con funghi, pomodori, cipolla, timo e peperoni verdi.
33) AGNELLO SHISH KEBAB
Agnello alla griglia servito con verdure, riso e patate
34) POLPETTE ALLA GRIGLIA
polpette preparate alla griglia e servite con verdure, patate ed riso.
35) POLLO COZY
pollo fritto all'aglio, hashish, pomodori, cipolla, verdure e patate.
36) COSTOLETTE DI AGNELLO
Costolette di agnello grigliate servite con verdure, patate e riso

LA CUCINA INTERNAZIONALE
37) LA BISTECCA 'CAFFÈ DE PARIGI'
bistecca, preparata con salsa 'caffè de Parigi'. Servita con verdure e patate.
38)BISTECCA DI MARMO
bistecca, preparata sul marmo caldo con salsa speciale. Viene servita con patate; se preferite, si serve con cognac.
39) FAJITI
Carne, pollo e verdure a fettine grigliate in padella calda di ferro, serviti con cipolle grigliate, crema di avocado (guacamole) e panna fermentata, da mangiare avvolgendo alle tortille.
40) POLLO ALL'ARANCIA
pollo con crema di panna, mandorle, arancia, paprika. Viene servito con patate, riso e verdure.
41) POLLO ALL' CURRY
Petto di pollo, preparato con ananas, funghi, aglio, vino bianco, panna, curry. Viene servito con patate, riso e verdure cotte.
42) BISTECCA AL PEPE
bistecca di vitello nel salsa di funghi e pepe.Viene servita con riso, patate e verdure.
43) POLLO ALLE OLIVE
salsa piccante speciale sul pollo alla griglia. Viene servito con pomodori, riso, patate e verdure cotte.
44) CHICKEN SCHNITZEL
Servito con verdure stagionali e patate.
45) POLLO ALLA GRIGLIA NELLA SALSA 'CAFFE DE PARIGI'
petto di pollo alla griglia nella salsa 'caffè de Parigi', viene servito con patate, riso e verdure cotte.

LE PASTE
46) LE FETTUCCINE ALFREDO
fettuccine con panna, funghi e parmigiano.
47) PENNE ALL'ARRABIATTA
penne piccanti con basilica, salsa di pomodori e parmigiano.
48) SPAGHETTI NAPOLITANI
spaghetti, serviti con la salsa di pomodori e con parmigiano.
49) SPAGETTI ALLA BOLOGNESE
Serviti con salsa speciale di carne tritata e parmigiano.
50) TORTELLINI GORGONZOLA
tortellini ripieni di gorgonzola, serviti con salsa di pomodori..
51) SPAGHETTI AL PESTO
spaghetti con aglio, basilico, olio di oliva, nocciole.

FRUTTI DI MARE
52) BRANZINO ALLA GRIGLIA
branzino alla griglia, servito con verdure fresche e salsa speciale.
53) L'ABRAMIDE COMUNE ALLA GRIGLIA
L'abramide comune alla griglia viene servito con le verdure fresche e con la salsa speciale.
54) PIOVRA ALLA GRIGLIA
piovra alla griglia con aglio, ruccola e olio di oliva.
55) SALMONE CON SPINACI
salmone alla griglia, spinaci cotti, anelli di cipolla, ruccola, limone, patate.
56) BRANZINO IN CASSEROLE
Filetto di branzino, servito con cipola verde, prezzemolo, pomodori, aneto e salsa di soia
57) IL PIATTO DI PESCE MISTO (PER DUE)
L'abramide, branzino, salmone, calamari. Servito con cipolla, ruccola, e limone.
58)FILETTO DI BRANZINO ALLA CARTA
Filetto di branzino con prezzemolo, aglio, pomodori e cipolla, preparato alla carta.
59) GAMBERONI JUMBO ALLA GRIGLIA
gamberoni Jumbo alla griglia, serviti con ruccola, limone, anelli di cipolla e burro con aglio.

LA CUCINA VEGETARIANA
60) CREPE CON VERDURE
Carote, zucchine, cavoli, porri, cipolle. Gratinate con salsa di crema.
61) VERDURE ALLA GRIGLIA
verdure stagionali alla griglia. Il piatto viene servito con riso.
62)CREPE CON SPINACI
crepe, ripieno con spinaci e servito con il besciamello.
63) CASSERUOLA DI VERDURE
verdure stagionali cucinate in casseruola di terracotta e servite con formaggio verde cheddar.

I DOLCI
64)HELVA CON GELATO
Fatto con il semolino, noccioline, latte e cannella. Servito con Gelato
65) BAKLAVA
fatto a casa, servita con gelato e pistacchio.
66) SEMIFREDO
formaggio speciale (labne), gelato in panna con le nocciole, pistacchio del antep, le noci.Viene servito con la salsa di cioccolato.
67) CREPE CON BANANA E CIOCCOLATO
servito con banana e salsa di cioccolato speciale.
68) KAZANDIBI CON GELATO
Non fatevi ingannare dal nome, questo è un delisioso dolce turco che sfida le descrizioni.
69) SÜTLAÇ ( BUDINO DI RISSO) con gelato
Viene servito con il gelato.
70) LA TORTA DEL GIORNO
La torta di formaggio o tramisu. Servita con il gelato.
71) IL GELATO COZY
Gelato misto, servito con la salsa di cioccolato.
72)
Una selezione di frutta stagionale.
73)

COLAZIONE
74) LA COLAZIONE COZY
formaggio bianco, burro, miele, marmellata, formaggio giallo , pomodori, cetriolo, olive nere,uova cotte, tè & caffè, succo di frutta.
75) MENEMEN
pomodori, cipolla, uova, peperoni verdi - fritto.
76) OMELETTE
Servito con verdure stagionali e patatine fritte
77) OMELETTE MISTA
Fatta con prosciutto di vitello, prosciutto di pollo, formaggio giallo ,verdure stagionali, funghi e servita con verdure e patatine fritte

PANINI
78)IL PANINO APERTO COZY
pane tostato, pollo alla griglia , verdure, patateine fritte.
79) PANINO AL POLLO
pane tostato, pollo affettato bollito, verdure, patate fritte.Viene servito con salsa speciale.
80) PANINO APERTO CON BISTECCA
pane tostato, bistecca alla griglia, verdure, patatine fritte.Viene servito con salsa d'alfredo.
81) IL PANINO DEL CLUB
panino con formaggio giallo, prosciutto del vitello, prosciutto del pollo, pomodori, verdure stagionali. Viene servito con le patatine fritte.
82)CROQUE MONSIEUR
pane tostato, prosciutto del vitello, formaggio giallo.
83)

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