VOORGERECHTEN
1) SOEP VAN DE DAG
2) GEMENGDE MEZE
Haydari ( yoghurt met knoflook en speciale kruiden) Antep salade, Kaas Gesneden wortel met auberginesaus.
3) GEVULDE GROENTEN IN OLIJFOLIE
Gevulde groene paprika, gevulde druiven bladen ( In olijfolie met kruiden gefrituurde courgette) Gevulde pompoen. Geserveerd met verse groene- en knoflook yoghurt.
4) IMAM BAYILDI
Hele gefrituurde aubergine geserveerd met tomaten, uien, knoflook, peterselie
5) MAMZANA
Aubergine, tomaten, groene paprika, peterselie, rode paprika, olijfolie
6) MASHED FISH ROE (VİSRAGOUT)
Olÿf,olie,rode caviaar.
7) GEFRITUURDE INKTVIS
Gefrituurde inktvis geserveerd met een speciale saus en groenten van het seizoen.
8) GARNALEN MET KNOFLOOK
Knoflook, witte wijn, garnalen, zout, peper.
9) MOSSELEN MET TOMATENSAUS
Mosselen, knoflook, tomaten
10) BLADERDEEG ROLLETJE MET WITTE KAAS
Een in bladerdeeg gebakken witte kaas rolletje
11) GROENE BONEN İN OLÝF OLİE (veg.)
Geserveerd in citroen en prei.
12) KIDNEY BEANS COOKED IN OLIVE OIL - veg.
Kidney beans, garlic, olive oil, parsley. Served with lemon.
13) GEROOKTE ZALM
Gerookte zalm op salade, uien, dille en citroen
14) GEMARINEERDE VIS
Gemarineerde zalm en zeebaars

SALADES
15) INKTVIS SALADE
Inktvis en groenten van het seizoen met een speciale saus.
16) TONIJN SALADE
Tonijn, gekookte eieren, aardappelen, sa;lade, ui ringen, maïs. Geserveerd met een mosterd dressing.
17) HELLIM KAASSALADE
Gegrilde hellimkaas met salade van het seizoen. Geserveerd met citroen en olijfolie.
18) SALADE VAN HET SEIZOEN
Salade van het seizoen, tomaten, rode kool, worteltjes, komkommer, arragula, walnoten. Geserveerd met citroensaus.
19) GRIEKSE SALADE
Tomaten, komkommer, uien, groene paprika. Witte kaas, olijfolie.
20) COZY SALADE
Gegrilde kip gevuld met groenten, Parmezaanse kaas. Geserveerd met olijfolie en azijn.
21) TULUM KAAS SAKADE
Gemarineerde tulum kaas, salade van het seizoen, walnoten. Geserveerd met een mosterd dressing.
22) SPINAZIE SALADE
Verse spinazie, arragula blaadjes, walnoten, tomaten, Parmezaanse kaas en een speciale saus.

TRADITIONELE TURKSE KEUKEN
23) ISKENDER KEBAB
Speciale balletjes gehakt en stukjes biefstuk op speciaal Turks brood met boter. Geserveerd met yoghurt en tomatensaus.
24) SULTANAHMET KEBAB
Vers gemaakte pasta met knoflook yoghurt, peper met boter, hazelnoten en special gehaktballetjes.
25) DE FAVORIET VAN OTTOMAN SULTANS
Aubergine in witte saus, stukjes lam, zacht gebakken biefstuk. Geserveerd met tomaten en groene paprika.
26) SHEPARD SAUTEE (CASSEROLE)
Plakjes biefstuk geserveerd met champignons, tomaten, uien, tijm en groen paprika.
27) PAPERS KEBAB
Groenten van het seizoen geserveerd met verschillende speciale soorten vlees.
28) OTTOMAN BOREK
Vers gemaakte Turkse deegwaren met gehakt. Geserveerd met knoflook yoghurt.
29) MUSAKKA (CASSEROLE)
Aubergine,gehakt, geraspte gele kaas.
30) TESTI KEBAB (2 PERSONEN)
(KİP OF KALF VLEES) Vlees bereid in een aarden pot met knoflook, groene paprika boter, peper, zout en speciale kruiden. Wanneer het gerecht gaar is wordt aan tafel de pot gebroken en voor u geserveerd.
31) MIXED GRILL
Gegrild kalfsvlees, kip, lamsvlees, gehakt balletjes, groenten. Geserveerd met rijst en aardappelen.
32) LAMSMEDAILLONS
Gegrild lamsvlees met tijm, rijst, groenten en aardappelen
33) SHISH KEBAB
Gegrild lams- of kippenvlees geserveerd met groenten, rijst en aardappelen
34) GEGRILDE GEHAKTBAL
Gegrilde bal gehakt geserveerd met groenten, aardappelen en rijst.
35) COZY’S KIP
Gebraden kip met knoflook, gehakte kruiden, tomaten lente-uitjes, groenten en aardappelen.
36) ZACHT IN TIJM GEBADEN KIP (CASSEROLE)
Gefileerde kip geserveerd met champignons, tomaten Uien, tijm en groene paprika

INTERNATIONALE KEUKEN
37) STEAK CAFE DE PARIS
Gegrilde biefstuk met café de Paris saus. Geserveerd met groenten en aardappelen.
38) STEAK VAN DE STEENGRILL
Op een hete marmeren plaat met speciale kruiden gegrilde steak Geserveerd met saus, aardappelen, en indien u dit wenst, wordt de steak geblust met cognac.
39) BEEF STROGANOF
Gesneden vlees zacht gebraden met champignons en zure augurken. Geserveerd met rijst en aardappelen
40) KIP MET SINASAPPEL
Zacht gebraden kip met roomsaus, amandelen, sinasappel en paprika. Geserveerd met aardappelen, rijst en groenten.
41) KIP KERRIE
Zacht gebraden kip met ananas, champignons, knoflook, witte wijn, room en kerrie.Geserveerd met aardappelen, rijst en groenten.
42) PEPPER STEAK
Gegrilde Sirloin Steak met champignonsaus. Geserveerd met rijst, aardappelen en groenten.
43) KIP MET OLIJVEN
Een speciale hete saus op gegrilde kip. Geserveerd met tomaat, rijst aardappelen en groenten.
44) KIP MET CAFE DE PARIS SAUS
Gegrilde kippenborst met café de Paris saus. Geserveerd met aardappelen, rijst en groenten.
45) ROERBAK KIP
Gebraden kip met garnalen, knoflook, gember, soja saus, worteltjes, peper, spinazie. Geserveerd met lollo rosso sla en rijst.

PASTA
46) FETTUCINE ALFREDO
Met room. Champignons, Parmezaanse kaas.
47) PENNE ALL’ARRABIATA
Pikant, basilicum, tomatensaus, geserveerd met Parmezaanse kaas.
48) SPAGHETTI NAPOLITANA
Geserveerd tomatensaus met Parmezaanse kaas.
49) TORTELLINI GORGONZOLA
Geserveerd met Gorgonzola en tomatensaus.
50) SPAGHETTI PESTO SAUS
Spagetti with garlic, basil, olive oil, hazelnuts.
51) CHINESE KİP MET NOODLES
Noodles met worteis,lenteuitjes,kip,knoflock en soja saus

VISGERECHTEN
52) GEGRILDE ZEEBAARS
Gegrilde zeebaars geserveerd met verse groenten en met een speciale saus.
53) GEGRILDE ZEEBRASEM
Zeebrasem geserveerd met verse groenten en met een speciale saus.
54) GEGRILDE INKTVIS
Gegrilde inktvis met knoflook, arragula en olijfolie.
55) ZALM MET SPINAZIE
Zalmfilet, zachtgekookte spinazie, uiringen, arragula, citroen en aardappelen.
56) MIXED FISH PLATE (VOOR TWEE PERSONEN)
Zeebrasem, zeebaars, zalm, inktvis. Geserveerd met ui, arragula, citroen
57) ZEEBAARSFİLET IN PARCHMENT
Zeebarsfilet,uien,tomaten,knotlook en petersilie.
58) GEGRILDE JUMBO
Garnelen met rucola,citroen,uienringen,geserveerd met knoflookboter.
59) VIS VAN DE DAG
Vraag aan uw ober.

VEGETARISCHE SCHOTELS
60) GEGRILDE GROENTEN
Gegrilde groenten van het seizoen. Geserveerd met rijst.
61) SPINAZIE PANNENKOEK
Spinazie met roomsaus, geserveerd met bechamelsaus.
62) GROENTEN OP TERRACOTTA
Groenten van het seizoen gekookt op terracotta, geserveerd met cheddarkaas.
63) SPINACH BORANI
Spinazie,knoflock en yoghurt

NAGERECHTEN
64) WALNOOT DESSERT
Verse groen walnoten, geserveerd met yoghurt.
65) BAKLAVA
In eigen keuken bereid geserveerd met pistache ijs.
66) SEMIFREDDO
Speciale kaas (labne), hazelnoot, pistache antep, walnoot, in room bevroren.
67) PANNENKOEKJE MET BANAAN EN CHOCOLADE
Pannenkoekje geserveerd met banaan en speciale chocoladesaus.
68) KAZANDIBI MET IJS
Laat u niet misleiden door de naam, dit is een heerlijk Turks dessert dat eigenlijk niet uit te leggen valt
69) GEBAKKEN RIJSTPUDDING
Geserveerd met consumptie ijs.
70) CAKE VAN DE DAG
Cheese cake, tiramisu. Geserveerd met consumptie ijs.
71) COZY IJS
Verschillende soorten ijs, geserveerd met chocolade saus.
72) FRUIT VAN HET SEIZOEN
Keuze uit verschillende soorten fruit van het seizoen.
73) KAASPLAAT
Een combinatie van Turkse kaassoorten, geserveerd met verse salade, Groenten, walnoten en zwarte druiven.

ONTBIJT
74) COZY ONTBIJT
Witte kaas, boter, honing, gele kaas, tomaten, komkommer, zwarte olijven,gekookte eieren, thee en koffie, vruchtensap.
75) MENEMEN (GEZONDE START)
Tomaten, ui, eieren, groen paprika.
76) OMELETTE
Naturel of met kaas en champignons.
77) GEBAKKEN EI
Twee gebakken eieren naar keuze.

OPEN SANDWICHES
78) OPEN COZY SANDWICH
Getoast brood, gegrilde kip, groenten, patat frites,
79) KIP SANDWICH
Getoast brood, gesneden gekookte kip, groenten, patat frites, geserveerd met een speciale saus.
80) OPEN STEAK SANDWICH
Getoast brood met gesneden biefstuk, groenten, patat frites, Geserveerd met alfredo saus.
81) CLUB SANDWICH
Gele kaas, kalfsham, kip, tomaten, groenten van het seizoen, Geserveerd met patat frites.
82) TOSTI
Met kalfsham en gele kaas.
83) DIEET SANDWICH
Kaas,beenham,kipfilet,tomaten en seizoen groenten.

Türkçe site için tıklayınız