DIE VORSPEISEN
1) DIE SUPPE DES TAGES
 
2) DER MEZE TELLER
Haydari (Yoghurt mit Knoblauch), Antep Salat, Käse, Aubergine mit Tomatesoβe, Karotten Meze, gefülltes Gemüse, Tomate, Gurke, russicher Salat.  
3) DAS GEFÜLLTE GEMÜSE IM OLIVENÖL
Gefüllte grüne Paprikaschote, gefüllte Traubeblätter, gefüllte Aubergine, gefülltes Kürbis, (mit Gewürzen und gekocht in den Olivenöl). Es ist mit frischem Gemüse und Knoblauchyoghurt serviert.  
4) IMAM BAYILDI (Veg.)
Gebratene Aubergine, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Zitrone.  
5) DIE MAMZANA (Auberginen Salat) (Veg.)
Auberginen, Tomaten, grüne Paprika, Petersilie, rote Paprika, Olivenöl.  
6) DER ZERQUETSCHEN KAVIAR
Olivenöl, roter Kaviar.  
7) DIE GEBRATENE KALAMARI
Gebratene Kalamari mit spezieller Soße und frischem Gemüse.  
8) COZY GARNELEN MIT KNOBLAUCH
Knoblauch, weißer Wein, Garnelen, Salz-Pfeffer.  
9) DIE MUSCHELN MIT TOMATENSOβE
Muscheln, Knoblauch, Tomaten.  
10) DIE KÄSEROLLEN
Gebratene Rollen mit Käsefüllung.  
11) DIE GRÜNE BOHNEN IM OLIVENÖL (Veg.)
Frische grüne Bohnen sind im Olivenöl gekocht. Sie sind mit Zitrone und Petersilie serviert.  
12) DIE WEIβE BOHNEN IM OLIVENÖL (Veg.)
Weiße Bohnen, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie. Es ist mit Zitrone serviert.  
13) GERAUCHTER LACHS
Gerauchter Lachs mit Gemüse, Zwiebel, Zitrone.  
14) MARINIERTE FISCHE
Marinierte Lachs und Seebarsch.  


 DIE SALATE
15) DER KRAKE SALAT
Krake mit frischem Gemüse. Es ist mit Knoblauch und spezieller Soße serviert.  
16) DER THUNFISCH SALAT
Thunfisch, gekochte Eier, Kartoffeln, Gemüse, Zwiebeln, Mais. Es ist mit Senfsoße serviert.  
17) DER HELLIM KÄSE SALAT (Veg.)
Gegrillter hellim Käse mit frischem Gemüse. Es ist mit Zitrone und Öl serviert.  
18) DER JAHRESZEIT SALAT
Frisches Gemüse, Tomaten, roter Kohl, Karotte, Gurke, Ruccola, Walnüße und Zitroneölsoße.  
19) GRIECHISCHER SALAT
Tomaten, Gurke, Zwiebel, grüne Paprika, weißer Käse, Olivenöl.  
20) DER COZY SALAT
Gegrilltes Huhn mit Gemüse, Parmesankäse, Olivenöl und Essig.  
21) DER TULUM KÄSE SALAT
Marinierter tulum Käse, frische Gemüse, Walnüße und Senfsoβe.  
22) DER SPINAT SALAT
Frischer Spinat, Walnüße, Tomaten, Parmesankäse und spezielle Soße.  


 DIE TURKISCHE KÜCHE
23) ISKENDER KEBAB
Spezielle Fleischklöβchen und Fleischstücke auf türkischem Brot mit Butter; es gibt Yoghurt und Tomatensoβe dabei.  
24) SULTANAHMET KEBAB
Hausgemachte Nudeln mit Knoblauchyoghurt, Paprika, Butter, Haselnüße und spezielle Fleischklöβchen.  
25) SULTANS LEIBGEREICHT
Aubergine in bechamel Soße, Lammfleisch, Rindfleisch und Olivenöl. Es ist mit gegrillten Tomaten und grüner Paprika serviert.  
26) DIE KASSEROLLE DEN HIRTEN
Rindfleisch mit Pilzen, Tomaten, Zwiebel, Thymian und grüner Paprika.  
27) DAS PAPIER KEBAB
Gemüse mit gebratenem Fleisch.  
28) DAS OTTOMAN BOREK
Hausgemachte Gebäckstück mit zerhackten Fleisch&Walnüβe. Es ist mit Knoblauchyoghurt serviert.  
29) DIE MUSAKKA (KASSEROLLE)
Aubergine, zerhackten Fleisch, Tomaten, grüne Paprika. Es ist mit gelbem Käse serviert.  
30) TESTI KEBAB (FÜR ZWEI PERSONEN)
(HUHN ODER KALBFLEISCH)
Fleisch ist in einem Kochtopf mit Knoblauch, grüner Paprika, Butter, Pilzen, Zwiebel und Gewürzegekocht. Wenn es vorbereitet ist, muβ man den Kochtopf bruchen und dann den Kebab essen.
 
31) DER GRILL MISCHUNG
Gegrilltes Kalbfleisch, Huhn, Lamm, Fleischklöβchen und Gemüse mit Reis und Kartoffeln.  
32) DAS LAMM NOUSITTE
Gegrilltes Lammfleisch mit Thymian, Reis, Gemüse und Kartoffeln.  
33) SHISH KEBAB
Gegrilltes Lamm oder Huhn mit Gemüse, Reis und Kartoffeln.  
34) GEGRILLTES FLEISCHKLÖβCHEN
Gegrillte Fleischklöβchen mit Gemüse, Kartoffeln und Reis.  
35) DAS COZY HUHN
Gebratenes Huhn mit Knoblauch, Haschisch, Tomaten, Zwiebel ,Gemüse und Kartoffeln.  
36) DAS HUHN MIT THYMIAN (KASSEROLLE)
Das aufgeschnittenes Huhn mit Pilzen, Tomaten, Zwiebel,Thymian und grüner Paprika.  


 DIE INTERNATIONALE KÜCHE
37) DAS RINDFLEISCH MIT KAFFEE DE PARIS SOβE
Gegrilltes Rindfleisch mit Kaffe de Paris Soβe. Es ist mit Gemüse und Kartoffeln serviert.  
38) DAS RINDFLEISCH AUF MARMOR GEBACKT
Das Rindfleisch ist auf heißem Marmor gebackt und mit spezieller Soβe und Kartoffeln serviert. Wenn Sie möchten, kann man es auch mit Cognaque servieren.  
39) RINDFLEISCH STRAGONOFF
Rindfleischstücke mit Pilzen und sauere Gurken. Es ist mit Reis serviert.  
40) DAS HUHN MIT ORANGE
Huhnfleisch mit Sahnesoße, Mandel, Orange und Paprika. Es ist mit Kartoffel, Reis und Gemüse serviert.  
41) DAS HUHN MIT CURRY
Huhn mit Ananas, Pilzen, Knoblauch, weißen Wein, Sahne und Curry gekocht. Es ist mit Kartoffel, Reis und Gemüse serviert.  
42) DAS KALBFLEISCH MIT PFEFFER
Gegrilltes Kalbfleisch mit Pilzensoße. Es ist mit Reis, Kartoffel und Gemüse serviert.  
43) DAS HUHN MIT OLIVEN
Spezielle heiße Soße auf gegrilltem Huhn mit Tomaten, Reis, Kartoffel und Gemüse.  
44) DAS HUHN MIT KAFFE DE PARIS SOβE
Gegrillte Huhnbrust mit Kaffe de Paris Soβe. Es ist mit Kartoffel, Reis und Gemüse serviert.  
45) GEMÝSCHTES GEBRATENES HUHN
Huhn mit Garnelen, Knoblauch, Ingwer, Sojasoße, Karrote, Paprika und Spinat. Es ist mit Lolo rosso und Reis serviert.  


 PASTA
46) FETTUCCINE ALFREDO
Fettuccine, Sahne, Pilzen, Parmesankäse.  
47) PENNE ALL' ARRABIATTA (Veg.)
Penne mit Basilikum, Tomatensoβe, Parmesankäse. - würzig  
48) SPAGHETTI NAPOLITANI (Veg.)
Spaghetti mit Tomatensoβe, Parmesankäse und Knoblauch.  
49) TORTELLINI MIT GORGONZOLA
Tortellini mit Gorgonzola, die mit Tomatensoße serviert sind.  
50) SPAGHETTI MIT PESTO SOβE (Veg.)
Spaghetti mit Knoblauch, Basilikum, Olivenöl und Haselnüße.  
51) DIE CHINESISCHE HUHN NUDELN
Nudeln, Karotte, Zwiebel, Huhn, Knoblauch und Sojasoße.  


 DIE FISCHE
52) GEGRILLTER SEEBARSCH
Gegrillter Seebarsch mit frischem Gemüse und spezieller Soße.  
53) GEGRILLTER SEEBAβ
Gegrillte Seebaβ mit frischem Gemüse und spezieller Soße.  
54) GEGRILLTE KRAKE
Gegrillte Krake mit Knoblauch, Ruccola und Olivenöl.  
55) GEGRILLTER LACHS MIT SPINAT
Gegrillter Lachs mit Spinat, Zwiebel, Ruccola, Zitrone und Kartoffel .  
56) GEMISCHTER FISH TELLER (FÜR ZWEI PERSONEN)
Seebarsch, seabaβ, Lachs, Kalamari. Sie sind mit Zwiebel, Ruccola und Zitrone serviert.  
57) DAS SEEBARSCH IM PERGAMENT
Seebarsch, Zwiebel,Tomaten, Knoblauch, Petersilie.  
58) GEGRILLTE GROβE GARNELEN
Garnellen, Ruccola, Zitrone, Zwiebel und mit Knoblauchbutter.  
59) DIE FISCHE DES TAGES
Bitte, Fragen Sie Ihren Kellner.  


 DIE VEGETARÝSCHE KÜCHE
60) GEGRILLTE GEMÜSE
Gegrillte Gemüse, die mit Reis serviert ist.  
61) CREP MIT SPINAT
Crep mit Spinat und Sahnesoße. Es ist mit Beschamelsoße serviert.  
62) GEMÜSE INS TERRA COTTA
Gemüse, die ins Terra cotta gekocht ist. Es ist mit Cheddarkäse serviert.  
63) SPINAT BORANI
Spinat, Knoblauch und Yoghurt.  


 DIE NACHTÝSCHE
64) DER WALNUSS-NACHTISCH
Frische grüne Walnüße, die mit Yoghurt serviert sind.  
65) BAKLAVA
Das hausgemachte Baklava mit Eis und Pistazien.  
66) SEMÝFREDO
Spezieller Käse (labne), Haselnüße, Pistazien, Walnüße, eingefroren in der Sahne und mit Schokoladesoße serviert.  
67) CREP MIT SCHOKOLADE UND BANANE
Crep mit banane und spezieller Schokoladensoße.  
68) KAZANDIBI MIT EIS
Werden nicht getäuscht Sie durch den Namen, dieser ist ein köstlicher türkischer Nachtisch, es herausfordert Beschreibungen.  
69) GEBACKENER REIS-PUDDING (mit Eis)
Es ist mit Eis serviert.  
70) KUCHEN DES TAGES
Käsekuchen oder tramisu - mit Eis debei.  
71) COZY EIS
Verschiedene Geschmäcker mit Schokoladensoße.  
72) FRÜCHTE
Früchte des Jahreszeites.  
73) KÄSE TELLER
Eine Kombination des türkischen Käse, die mit frischem Gemüse, Walnüße und schwarzen Trauben serviert sind.  


 FRÜHSTÜCK
74) COZY FRÜHSTÜCK
Weißer Käse, Butter, Honig, Marmelade, gelber Käse, Tomaten, Gurken, schwarze Oliven,gekochte Eier, Tee und Kaffee, Fruchtsaft.  
75) MENEMEN
Tomaten, Zwiebel, Eier, grüner Paprika.  
76) OMLETTE
Mit Käse oder Pilzen oder gemischte.  
77) GEBRATENE EIER
Zwei Eier.  


 SANDWICHER
78) COZY SANDWICH
Geröstetes Brot, gegrilltes Huhn, Gemüse, Pommes-Frites mit alfredo Soße.  
79) SANDWÝCH MIT HUHN
Geröstetes Brot, gekochtes Scheibehuhn, Gemüse, Pommes-Frites mit spezieller Soße.  
80) STEAK SANDWÝCH
Geröstetes Brot, gegrilltes geschnittenes Rindfleisch, Gemüse, Pommes-Frites mit alfredo Soße.  
81) CLUB SANDWÝCH
Gelber Käse, Kalbfleischschinken, Huhnschinken, Tomaten, Gemüse mit Pommes-Frites.  
82) CROQUE MONSIEUR
Geröstetes Brot, Kalbfleischschinken, gelber Käse.  
83) DIET SANDVICH
Gelber Käse, Kalbfleischschinken, Huhnschinken, Tomaten, Gemüse.  


- The first fish restaurant of Sultanahmet had opened.
COZY FISH RESTAURANT, which opened at the fifth, sixth and seventh floors of the building that is 150 years old, which has one of the most beautiful panorama of Istanbul at the historical peninsula, is presenting the cuisines of Aegean and Thrace for the taste of its customers.
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- New fish to the historical building of 150 years
1846The building which was constructed by the governor of Yemen, Hakki Pasha in 1846, is restored and started to give service by the fourth generation family members.
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- The big guns of raki was at Cozy
The big guns of raki checked the quality of raki at Cozy, which has unique panorama of Sultanahmet.
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- Van Hooijdonk was at Cozy
V. Hooijdonk, who did not leave Fenerbahçe alone in the game of championship, was at Cozy for lunch…
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Divan Yolu Cad. No: 66 Sultanahmet
Eminonu ISTANBUL / TURKEY
Tel : 0 212 520 09 90 (Pbx)
Fax : 0 212 520 09 93
Email :
cozypub@superonline.com



 
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